ROVINJSKE DELICIJE – drugo iskustvo

Gastro manifestacija “Putevima rovinjskih delicija”, 07.-16.04.2026.

Nakon prvog iskustva, koje nas nije oduševilo, odlučile smo ovoj gastro manifestaciji dati još jednu priliku, pa smo se odlučile za restoran Graciano – i nismo se pokajale 🙂

Osoblje je izuzetno ljubazno i profesionalno, ambijent vrlo ugodan, a potpuno ostakljeni prostor restorana pruža pogled na Rovinj koji jednostavno oduzima dah.

Dok smo čekale hranu, poslužene su nam domaće masline i topli kruh s bučinim sjemenkama.

Ponovno smo se odlučile isprobati i mesni i riblji menu, pa krećemo od predjela:

Pljukanci su zaista bili domaći, kuhani upravo koliko treba, uz kozice u finom, nenametljivom umaku.

Jako dobro izbalansirani okusi za pravi morski gušt. 🙂

Ravioli su također bili domaći, punjenje od sira savršeno, uz dobro pogođenu količinu tartufa da se lijepo osjete svi okusi.

Za one koji nisu ljubitelji tartufa (mi jesmo), ovi ravioli su bili toliko dobri da nećete pogriješiti ni ako tartufe izostavite.

Glavno jelo nas je također oduševilo:

Mješavina pržene ribe i morskih plodova i blitva s krumpirom.

Ulje se uopće nije osjetilo, a sva riba i morski plodovi su zadržali svoj prepoznatljivi okus.

Jako, jako dobro spremljeno.

Ramsteak smo tražile da bude medium pečen, a na slici se lijepo vidi da smo to i dobile – sočno, ukusno, znalački spremljeno meso.

Za prilog je poslužen restani krumpir s povrćem, također odlično pripremljen.

Desert nismo birale, ali nemamo prigovora. 😀

Lagani, čokoladni biskvit i ganache krema s narančom….čokoladno, a osvježavajuće zbog savršenog omjera čokolade i naranče.

Kolače od jabuka obožavamo u svim izdanjima, a ova kombinacija jabuka, sira i grožđica je bila apsolutno savršena.

Nije teško zaključiti koliko nam je dobro bilo.

Ambijent, usluga, hrana – bez greške.

Toplo preporučamo i dolazimo opet! 🙂